2014年10月25日 星期六

食譜►超簡單!黑糖豆奶布丁


黑糖豆奶布丁

那天去吃杏子豬排
甜點是豆奶布丁
覺得太好吃了,要自己做看看
結果一試就成功 d(d'∀')


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150ml 牛奶
150ml原味豆奶
吉利丁片x2 (約5g)

黑糖:開水=2:1
少許蜂蜜

少許黃豆粉
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1.     吉利丁片x2泡冰水備用



2.     牛奶+原味豆漿放到鍋子加熱到微沸騰


3.     將(1)用手擠乾,加入(2),拌勻到看不見吉利丁為止


4.     倒入杯子,放冰箱隔夜即可食用


5.     黑糖+開水,煮到黑糖不見,再加入一些蜂蜜(不用太多)

我用25g黑糖+50g水

(黑糖蜜放入罐子即可保存!加在飲料裡也很好喝喔~)



只要在豆奶布丁上淋上黑糖蜜,撒上黃豆粉就完成了!



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