2015年5月1日 星期五

食譜►大理石乳酪布朗尼






乳酪布朗尼 Cheesecake Brownies

只要用兩個碗就可以完成的超簡單甜點!
濃濃巧克力搭配上乳酪,超好吃!



►乳酪糊
奶油乳酪250g
糖30g
蛋一顆

►布朗尼
蛋兩顆
糖140g
可可粉30g
低筋麵粉60g
泡打粉1/4 t
鹽1/4 t
即溶咖啡粉1/4 t
融化無鹽奶油110g

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1.融化奶油加入糖攪拌均勻


2.分次加入蛋


3.篩入所有粉類


4.攪拌均勻後放進烤模(8x8正方形烤模)


5.奶油乳酪加糖攪拌均勻


6.乳酪加入蛋攪拌均勻


7.乳酪糊倒在可可糊上面


8.拿根筷子隨便亂拉花~


9.170度,40分鐘



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