水果乳酪塔 Fruit Cheese Tart
這是給親愛媽媽的生日蛋糕
剛好冰箱很多水果
就決定做水果乳酪塔！
低脂奶油乳酪+健康水果
好像熱量有稍微低一點點哈哈
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For 直徑15cm大創圓模
250g 塔皮
（根據你的烤模而改變塔皮重量）
150g消化餅乾
50g融化奶油
使用消化餅乾就變成免烤乳酪塔了！！！
使用消化餅乾就變成免烤乳酪塔了！！！
250g 奶油乳酪抹醬
（我用低脂乳酪抹醬）
（我用低脂乳酪抹醬）
3T 煉乳
2T 優酪乳
1T 蜂蜜
（3.2.1 幫助記憶！！！）
1t 香草精
1/2t 柳橙屑
半顆芒果
50g藍莓
半顆百香果
一片薄荷
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1.塔皮：壓入烤模，戳洞，盲考180度C，20分鐘
（壓的醜醜的沒關係，反正事後還要填餡～～～）
消化餅乾：打碎餅乾加入融化奶油拌勻，壓在烤饃上，冰冰箱備用
2.奶油乳酪+煉乳+優酪乳+蜂蜜+香草精+柳橙屑攪拌均勻
3.芒果切丁
4. 塔皮放涼後，乳酪糊倒入塔皮上，鋪上水果，淋上百香果，放冰箱四小時後即可食用！
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