食譜►焦糖巧克力雙色杯子蛋糕

焦糖巧克力雙色杯子蛋糕

又是一款3C蛋糕！  CARAMEL CHOCOLATE CAKE

前一款在這：蔓越莓焦糖蛋糕 CRANBERRY CARAMEL CAKE

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►蛋糕體

80g糖

90g 奶油（常溫）

80 ml 鮮奶

1顆蛋

180g 低筋麵粉

2t 泡打粉

1/4 t 鹽

1T 可可粉

2T焦糖醬

 ►裝飾

杏仁片少許

焦糖醬少許

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低筋麵粉+泡打粉+鹽 混合

1. 奶油+糖 打發，再加入蛋

2. 先加40ml鮮奶再加1/2 粉類 ，再加剩下的牛奶跟粉類

3.把麵糊分成兩份

4. 一份加可可粉，一份加焦糖醬

5. 一湯匙焦糖糊、一湯匙可可糊依序慢慢填入模具中（八分滿），撒上杏仁片

6.180度C 25-30分鐘

7.出爐後，表面可以淋上焦糖醬

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