食譜►酸甜好滋味，蘋果藍莓塔！

蘋果藍莓塔 APPLE BLUEBERRY TART

市售派皮 3片（根據烤模大小加減數量）

糖 3T 
低筋麵粉2T 
檸檬汁半顆
藍莓50g
蘋果 2顆

lemon curd 5T（沒有可省略）

蛋1顆
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1.藍莓+蘋果+麵粉+糖+檸檬汁攪拌均勻
2.將派皮鋪在烤模上(烤模上需抹一層奶油)，lemon curd輕輕抹在派皮上，撒上(1)
3. 將派皮割成一條一條的交錯蓋在水果上，刷上蛋液，撒上一點點砂糖

4.200度Ｃ 55-60分鐘，出爐後表面可以撒上一點糖粉，熱的冷的都好吃哦！