食譜►藍莓乳酪蛋糕

藍莓乳酪蛋糕 BLUEBERRY CHEESECAKE

►乳酪糊

奶油乳酪 250g 
糖 40g 
蛋 1 個
低筋麵粉1T 
香草精1T
藍莓果醬 3T
藍莓30g

►餅乾底
150克餅乾
融化奶油少許
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1.餅乾打碎，加入融化奶油（可以捏住不會鬆掉即可）
2.把餅乾壓入烤膜，壓緊，放冰箱備用

3. 奶油乳酪加糖打勻
4. 蛋加入(3)打勻
5. 藍莓果醬加入(4)
6. 篩入低粉，加入香草精
7. 將藍莓放在餅乾底上，倒入乳酪糊

8.165度Ｃ 40-45分鐘（放涼冰隔夜更好吃）