2014年7月28日 星期一

食譜►吃土?!花生盆栽乳酪蛋糕



花生盆栽乳酪蛋糕 PEANUT OREO CHEESECAKE


for 2個小杯子(5cm高那種小杯子)

►乳酪
奶油乳酪 125g
糖粉 1T (根據花生醬的甜度自行調整)
花生醬 1T
牛奶3T

►餅乾底
oreo 8塊
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1. 餅乾打碎(不用拿出oreo餡)
2. 奶油乳酪+花生醬+糖粉,攪拌均勻
3. 牛奶加入(2)
4. 依序在杯子放入,餅乾,乳酪,餅乾,乳酪,餅乾,冰六小時即可完成
5. 成品上面加上一片薄荷,會更像喔!

► 這個蛋糕沒有鮮奶油,不會像之前的藍莓生乳酪那樣像慕斯,而且乳酪口感非常濃!

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