食譜►布朗尼乳酪蛋糕 yummy！

布朗尼乳酪蛋糕 BROWNIE CHEESECAKE

For 8個子蛋糕 or 六吋

►布朗尼
25g奶油
80g 巧克力豆(50%巧克力塊也可以)
1 蛋
一小撮鹽（可能10粒之類～）
1/2t 香草精
40g 低筋麵粉
1T 可可粉
40g 糖

►乳酪糊
200g奶油乳酪
1 蛋
35g 糖

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1. 奶油+巧克力豆融化
2. 蛋+糖打均勻（糖不見為止）+香草精
3. (1)加入(2)，拌勻
4. 低筋麵粉+可可粉+鹽 過篩加入(3)

5. 奶油乳酪+糖打均勻
6. 蛋加入(5)

7. 再烤膜中先倒入巧克力糊，再加入奶油乳酪糊
8. 180度C，杯子蛋糕：20-25分鐘 / 六吋：35-40分鐘

►裝飾：可以留一點點巧克力糊，最後倒在乳酪糊上面，用牙籤拉滑
►裝飾：成品上面擠上融化的巧克力