2014年7月28日 星期一

食譜►花生巧克力杯子蛋糕


花生巧克力杯子蛋糕 PEANUT CHOCOLATE CUPCAKES


For 8 個

60g糖
80g 奶油(常溫)
100 ml 鮮奶
2顆蛋
150g 低筋麵粉
1t 泡打粉
1/8 t 鹽 

2T 花生醬
50g 巧克力塊

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低筋麵粉+泡打粉+鹽 混合

1. 奶油+糖 打發 再分次加入蛋
2. 先加50ml鮮奶再加1/2 粉類 ,再加剩下的牛奶跟粉類
3.把麵糊分成兩份

4. 一份加花生醬,一份加融化的巧克力
5. 填入模具中

6.180度C 25分鐘

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